Nick van den Pol (29) heeft met zijn ouders een melkveebedrijf in maatschap in Ruinerwold. Om daarnaast zelf iets te kunnen ontwikkelen, begon hij samen met vrouw Rosa een neventak: zinvolle dagbesteding voor zorgcliënten in een winkel met streekproducten annex lunchroom. 'Hier nemen we onze eigen beslissingen. Het is goed voor je ontwikkeling om op jonge leeftijd zelf keuzes te maken.'