Op donderdag 2 oktober organiseert biologische tuinderij De Ommuurde Tuin samen met Agriton een excursie over Bokashi van tuinresten. Tijdens de excursie neemt tuinder Esther Kuiler bezoekers mee in de wereld van Bokashi, een Japanse methode voor het fermenteren van organisch materiaal. Kuiler past deze…