Na tien jaar voorbereiding is in België de eerste mobiele slachterij voor kippen een feit. Sinds een week heeft biologisch pluimveehouder, olijventeler en slager Koen De Clercq van De Donderij in het Vlaamse Maarkedal de officiële erkenning van het Federaal Agentschap voor de veiligheid van de Voedselketen (FAVV) binnen.