Het Britse Mona Dairy, dat vorig jaar failliet is verklaard, gaat vanaf begin juni weer kaas maken. Dit vertelt directeur Ronald Akkerman. Het bedrijf werd vorig jaar failliet verklaard, omdat een belangrijke kapitaalverstrekker zich terugtrok. Dat was voor Mona Dairy een bittere pil, en ook voor de boeren die er aan leverden.