Bij supermarktketens groeit het besef dat in Nederland geproduceerd varkensvlees dat voldoet aan de duurzaamheidseisen van Nederlandse klanten wel eens schaars kan worden, zegt Robert van Ballegooijen, CEO van Van Loon Group. Samenwerking in de keten met een gezond verdienmodel voor elke schakel in de keten noemt hij de beste manier om met de uitdagingen in de sector om te gaan.