De Duitse varkensvleessector krimpt al jaren. Navenant daalt ook het volume varkensvlees welke Duitse varkensslachters naar landen buiten de Europese Unie exporteren. In januari 2025 gaf de uitbraak van mond-en-klauwzeer (MKZ) op een bedrijf met waterbuffels de exportpositie een nieuwe knauw: het volume daalt op maandbasis naar het laagste niveau sinds...