Willeke Boersma-Jonkman, boerendochter en eigenaar van een biologisch melkveebedrijf in Oosterzee, helpt op de boerderij en runt een zelfbedieningswinkeltje. Ze groeide op in de melkveehouderij, maar werd pas boerin door haar huwelijk met Rimmer, een boerenzoon, vertelt ze in gesprek met Boerderij. Het…