Daan Tap runt een akkerbouwbedrijf van 165 hectare op de Gelderse rivierklei. Zijn bouwplan is ruim opgezet, met een rotatie van één op zeven voor aardappelen en uien. Daarnaast teelt hij wintertarwe en wintergerst. Ze boeren nu elf jaar in het Gelderse Elst, zo vertelt hij. In december 2022 nam hij het bedrijf over, nadat hij tien jaar met zijn vader in maatschap had gezeten. Aanvankelijk had hij niet de ambitie om het bedrijf in te gaan. 'Na mijn avontuur in het buitenland ben ik er anders naar gaan kijken.'