De dynamiek van de Britse tomatenmarkt is de voorbije twee decennia grondig gewijzigd, zo blijkt uit een recente analyse van de Spaanse nieuwsdienst Hortoinfo op basis van gegevens van Comtrade, een statistiekdienst van de VN. Terwijl Spanje in 2004 nog goed was voor 47,8% van de tomatenimport op de…