De stemming op de uienmarkt blijft voorzichtig optimistisch. Sommige telers en sorteerders leken in december te denken dat er na nieuwe jaar geen ui meer weg zou gaan. Dat loopt wel los. Ook deze week is de vraag naar uien goed en houdt de baalprijs stand. Dat zegt alleen niks over het verdere prijsverloop deze maand.

Aan het begin van het jaar geven economen, analisten en commentatoren hun visie op wat ons dit jaar te wachten staat. Misschien bent u murw geslagen door die stortvloed van meningen. Op het gevaar af dat u nu direct wegklikt, doe ik toch ook mijn duit in het zakje.

De stemming is aan het schuiven op de peenmarkt. Druk is het zeker niet in de eerste dagen van het nieuwe jaar, maar daar staat tegenover dat telers slechts beperkt aanbod geven. Dat zorgt voor spanning.

Op de beurs in Parijs steeg tarwe naar het hoogste punt sinds afgelopen juni. De zwakke euro geeft tarwe export een steuntje in de rug volgens analisten. In de VS kreeg tarwe juist een tikje door een dure dollar. Bij maïs en soja werd het effect van de relatief hoge dollarkoers gecompenseerd door hogere energieprijzen.