Voor het eerst in vier jaar tijd stijgt de kostprijs voor consumptieaardappelen niet in alle gevallen. Na jaren van fiksen kostenstijgingen krijgen akkerbouwers te maken met meer stabiliteit. Daarvoor moeten wel de hectare-opbrengsten gelijk blijven. Ook zijn er verschillen tussen zand- en kleigrond en de leverperiodes.

De vraag naar uien vanuit het buitenland valt niet tegen rond de feestdagen. Toegegeven, sorteerbedrijven draaien natuurlijk ook niet volle bak of zijn zelfs helemaal gesloten. Dat kan een vertekend beeld geven. Als het een beetje meezit is het wel een voorteken dat ook in de eerste weken van januari er nog de nodige vraag naar uien blijft.

Het is altijd wat. Hebben we een seizoen waarin we eindelijk de kwaliteit kunnen leveren valt de vraag naar peen weer tegen. Dat er op korte termijn veel verandering in komt is niet waarschijnlijk.

Melkveehouders die Lactalis Leerdammer in het nieuwe jaar trouw blijven, krijgen met terugwerkende kracht extra melkgeld over 2024. Ook in toekomstige jaren krijgen blijvende leveranciers een extra premie. Verder wordt per 2025 de duurzaamheidspremie opgehoogd, waarmee de producent van merkkazen de hoogste duurzaamheidspremie krijgt die niet gekoppeld is aan een bijzondere melkstroom.