Bij iedere kilo kaas, hoort een kwart kilo kalfsvlees. Toch zijn in Nederland de productie van zuivel en vlees geheel gescheiden. Dat is niet efficient, niet duurzaam en niet goed voor de dieren. In deze video laten we zien hoe de zuivel, kalver- en vleesveesector nu zijn ingericht. En hoe we deze weer zouden kunnen integreren. De 30 melkveehouders die werken met een #KalfbijKoe systeem willen hier mee aan de slag gaan, samen met vleesveehouders. Zo kunnen we de (kalver)houderij kleiner maken, en meer van eigen land consumeren.