Ik ben mijn wachtwoord vergeten

Artikelen van BioJournaal

Tiende editie Dutch Sustainable Fashion Week: 5-11 oktober

DSFW (Dutch Sustainable Fashion Week) viert van 5-11 oktober haar tiende editie. DSFW heeft zich in al die jaren toegewijd om de mode-industrie te transformeren en consumenten een nieuwe weg in te laten slaan naar duurzame mode. In plaats van de traditionele benadering van het constant introduceren van…

"We proberen antwoorden te vinden voor een nog meer dierwaardige veehouderij en plantaardige eiwittransitie"

De basis van het biologisch-dynamische bedrijf De Vijfsprong in het Gelderse Vorden, dat al bijna veertig jaar bestaat, zijn de vijftig melkkoeien. "Omdat we geen melk afzetten naar de fabriek, maar zelf onze producten afzetten, luisteren we goed naar wat de klant vraagt en wanneer", vertelt Guus van…

Chef Estée Strooker geeft klassieke gerechten een rode bieten-twist in pop-up Bar Bietstro

Op 2 en 3 oktober opent Bar Bietstro haar deuren voor lunch en diner. Een exclusief pop-up restaurant waar het twee dagen lang allemaal draait om de meest kleurrijke, smaakvolle groente van Nederland: de rode biet. Chef Estée Strooker, bekend van onder andere 24Kitchen en groot fan van lokale groenten,…

Blikjes tussen zwerfvuil met een derde afgenomen sinds invoeren statiegeld

Na de invoering van statiegeld erop zijn er minder blikjes op straat beland. In zeker acht jaar is het aantal blikjes in het zwerfafval niet zo laag geweest, blijkt uit de nieuwste metingen van Rijkswaterstaat. Demissionair staatssecretaris Heijnen van Infrastructuur en Waterstaat maakt in een rapportage…

Pagina's