DMK Group gaat in Hoogeveen een nieuw natuurkaaspakhuis bouwen. Het is het tweede rijpingspakhuis op het Zuivelparkterrein in deze Drentse plaats. Met de bouw wil het bedrijf zijn eigen positie versterken op de internationale kaasmarkt.

De grootste supermarktketen van Duitsland, Edeka, neemt zuivelfabriek Uckermärker Milch in het Oost-Duitse Prenzlau over, in deelstaat Brandenburg. Volgens Edeka is de overname bedoeld om de levering van deze producten aan Edeka-retailers en hun klanten te garanderen.

De Nieuw-Zeelandse Global Dairy Trade (GDT) is dinsdag goed gemutst en stijgt gemiddeld met 3,7 procent. De GDT staat daarmee op het hoogste niveau in dertig maanden. Opvallend is de stevige stijging voor de prijzen van volle- en mageremelkpoeder bij de internetveiling.

Varkens kunnen worden gezien als het ultieme kringloopdier; ze vreten voedselresten op en leveren vlees. 'We moeten goed duiden naar de politiek en maatschappij wat de varkenshouderij toevoegt aan de brede welvaart van Nederland. Dat wordt fors onderschat', stelt sectormanager Food & Agri René Veldman van Rabobank tijdens een bijeenkomst voor toekomstgerichte varkenshouders in het Overijsselse Markelo.