Bij varkens die binnen het Amerikaanse Pork Quality Assurance Plus (PQA+)-programma worden gehouden, komt de parasiet Trichinella spiralis niet voor. Dat blijkt uit 3,2 miljoen monsters van varkensvlees die tussen 2019 en december 2023 zijn onderzocht. In geen enkel monster is een Trichinella-infectie waargenomen. Wat die parasiet betreft is varkensvlees voedselveilig. Dat meldt het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).

De Franse overheid komt met extra maatregelen om het blauwtongvirus type 3 te weren, nadat dit virus begin deze week opdook in Chimay, net over de grens in België. Met een gereguleerde zone wordt een verdere verspreiding tegengegaan. Ook bij een besmetting gelden strenge maatregelen om de ziekte een halt toe te roepen.

Het Franse bedrijf Gourmey is het eerste bedrijf in de Europese Unie dat markttoegang aanvraagt voor kweekvlees. Het bedrijf diende een alternatief voor foie gras aan bij de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (Efsa).

De berekende Europese voorschotmelkprijzen komen in juni uit op gemiddeld 44,73 euro per 100 kilo standaardmelk. Dit is een stijging van 63 cent, oftewel 1,5 procent ten opzichte van mei 2024. In april was de gemiddelde melkprijs met 44,03 euro nog 7 cent lager dan mei.