De Gezondheidsraad heeft nieuwe richtlijnen voor eiwitbronnen gepresenteerd die een verschuiving naar een meer plantaardig voedingspatroon aanbevelen. Dit moet het risico op chronische ziekten verlagen en is beter voor het milieu. Belangrijkste advies: minder vlees, meer peulvruchten en noten. Het…

De Vertrouwensketen in de Rotterdamse haven laat naar eigen zeggen zien hoe succesvol publiek/private samenwerking kan zijn. Volgens Graaf van Portbase en Jan Janse van de Zeehavenpolitie Rotterdam is de nauwe samenwerking tussen bedrijfsleven en overheden de sleutel geweest voor het aansluiten van de…

Het project Vegicereus zet volop in op voedselveiligheid voor kant-en-klare, plant-based levensmiddelen. Met nieuwe wiskundige modellen voor psychrotrofe Listeria monocytogenes en Bacillus cereus willen we bedrijven helpen om al in een vroeg stadium veilige recepten en bewaarmethoden te ontwikkelen.…

In november 2025 beoordeelt bijna 7 procent van de Nederlandse bedrijven hun schuldenlast als problematisch, nagenoeg gelijk aan een jaar eerder. Iets meer dan de helft van de bedrijven vindt dat de huidige schulden niet de gewenste omvang hebben. Bijna 4 procent verwacht in de huidige economische omstandigheden…

GroentenFruit Huis steunt in hoofdlijnen de voorstellen van D66 en CDA in de tussenrapportage van informateur Buma, laat de brancheorganisatie weten. Belangrijke onderwerpen zijn de aanpak van regeldruk, versterking van concurrentiekracht en het creëren van een gelijk speelveld in Europa, inclusief het…

Fruitful Ventures brengt haar Europese handelsactiviteiten samen onder één vlag. Per 1 januari 2026 gaan de Europa-activiteiten van Freshpride over naar Olympic Fruit. Daarmee specialiseert Freshpride zich volledig in Azië, het Midden-Oosten en andere verre markten, terwijl Olympic Fruit haar expertise…

Boerschappen heeft Piet Hein Zijtveld benoemd tot operationeel directeur. Zijtveld werkt sinds april 2024 bij het korte-ketenbedrijf als operations improvement manager. In die rol had hij volgens het bedrijf direct impact, onder meer als drijvende kracht achter de lancering van Boerschappen Foodservice,…

De Bossche citrusschillenverwerker PeelPioneers is failliet verklaard. De rechtbank 's-Hertogenbosch sprak het faillissement uit op 3 december. Dirk School is aangesteld als curator. In de verklaring op de eigen website laat het bedrijf weten dat het faillissement is uitgesproken "in een poging de…

De rechtbank in Den Haag heeft bepaald dat een groente- en fruithandel onrechtmatig handelde door de samenwerking met zijn vaste transporteur per direct te beëindigen. Deze uitspraak van 29 oktober 2025 is op 4 december openbaar gemaakt. Hoewel er geen schriftelijk contract was, oordeelde de rechter dat…

Een recordaantal nationale energie-infrastructuurprojecten ging dit jaar van start. Deze week verscheen het overzicht van alle grote energie-infrastructuurprojecten die nu in Nederland in uitvoering zijn.Nederland stapt over op meer duurzame energie. Daarmee worden we minder afhankelijk van fossiele…