In december 2024 kostten biologische wortelen CHF 2,83 (€2,99) per kg in de detailhandel en waren daarmee 15,6 procent goedkoper dan in december van het voorgaande jaar. Conventioneel geteelde wortelen zagen een veel sterkere prijsdaling vergeleken met dezelfde maand van het voorgaande jaar (-28,9…