Bert van Ruitenbeek is helderziend. Die conclusie lijkt gerechtvaardigd na het lezen van zijn column over Stichting Aan Tafel!, waarin hij zich niet bepaald vleiend uitlaat over de intenties van het communicatie-initiatief en mij persoonlijk in het bijzonder. Ik heb de column met stijgende verbazing gelezen en vraag me oprecht…

Tien jaar geleden lanceerde de Duitse discounter Penny het eigen biologische merk Naturgut. Volgens de discounter wil het 'het strategisch belangrijke biologische segment verder ontwikkelen'. Vorig jaar steeg de biologische verkoop bij Penny met ongeveer 20 procent in alle productgroepen van het eigen…

Afgelopen zaterdag zijn een Chinees en een Filipijns kustwachtschip met elkaar in aanvaring gekomen. De autoriteiten van beide landen beschuldigen elkaar van opzet. Op dezelfde dag voer een onderzoekschip van de Chinese marine de territoriale wateren van Japan binnen. Maandag 26 augustus schond een…

Koppert Cress introduceert twee nieuwe cressen: Bicolor Mustard Cress en Shiso Bicolor. "Beide toevoegingen bieden chefs en culinaire creatievelingen de kans om hun gerechten naar een hoger niveau te tillen met een verrassende combinatie van smaak, kleur en vorm", zo beschrijft het cressenbedrijf. Bicolor…