Arla verhoogt de biologische voorschotmelkprijs met 68 cent naar 65,78 euro per 100 kilo, exclusief btw. De prijs voor gangbare melk blijft in juni stabiel op 54,32 euro per 100 kilo.
Extensivering in de melkveehouderij is volgens agrarisch taxateurs de belangrijkste oorzaak van de hoge grondprijs op dit moment, meldt Rabobank. Het prijsopdrijvende effect zit de verduurzaming alleen wel in de weg.
Belgische zuivelbedrijven hebben vorig jaar in totaal 137.433 ton kaas geproduceerd. Dit is 11,8 procent meer dan een jaar eerder en 25 procent meer dan het vijfjarig gemiddelde. Dit blijkt uit nieuwe cijfers van Statbel. De totale melkontvangst nam met 0,8 procent af.
Hoe geven jonge melkveehouders vorm aan hun toekomst? In een gezamenlijk webinar van Nieuwe Oogst en Rabobank wordt gekeken naar de keuzes die jonge melkveehouders maken bij bedrijfsontwikkeling, bedrijfsopvolging en buiten-familiaire overname.
De krachtvoercommissie is zeventig jaar geleden opgericht om de kwaliteit van krachtvoer te controleren. Ondanks dat de commissie nu een andere invloed heeft, is deze nog altijd broodnodig. 'We zien ieder jaar nog te grote afwijkingen.'
De biologische markt vraagt om een herziening van de producten. Van 'gezond en groen' naar 'kwaliteit en genieten', stelde professor Laurens Sloot van de EFMI Business School dinsdag bij een symposium in het Utrechtse Doorn. 'Dan kan de bereidheid om te kiezen voor biologisch groeien.'
Er zijn activisten die alle koeien de wereld uit willen hebben en vinden dat alle veebedrijven hun deuren moeten sluiten. Wat de gevolgen hiervan zijn, wordt duidelijk in de documentaire Wereld zonder koeien. Woensdag werd deze getoond in het Europees Parlement.
Bij de officiële zuivelnoteringen van ZuivelNL is er deze week weer een plus voor de boterprijs. Ook de meeste andere producten noteren hoger. Alleen weipoeder kent een min van 1 euro en komt daarmee uit op 83 euro.
Het aantal keurmerkhouders van On the way to PlanetProof in de plantaardige sectoren is met 4 procent gedaald. In de zuivelsector zijn er juist meer melkveehouders met het keurmerk bij gekomen (+2,8 procent).
Melkveehouders zijn positiever gestemd over hun bedrijfsvoering dan de afgelopen jaren het geval was. Het sentiment ligt voor het eerst in lange tijd weer boven het langjarige gemiddelde. Dat blijkt uit de nieuwste Agro Vertrouwensindex van Wageningen University & Research.
