Voor de tweede week op rij is er sprake van stabilisering van vrijwel alle zuivelnoteringen. Alleen de prijs van mageremelkpoeder voor consumptiedoeleinden stijgt met 2 euro per 100 kilo. De rest blijft stabiel.

De laatste tijd zijn regelmatig bedrijfsgegevens van agrarisch ondernemers openbaar gemaakt via een Wet open overheid-verzoek (Woo). Veel boeren en tuinders ervaren dit als intimiderend. Voorzitter Robbert Bekkers van de LTO-vakgroep Konijnenhouderij schreef er onlangs al een column over.

De kosten om melk te produceren zijn tussen 2019 en 2024 wereldwijd fors gestegen. Voor de komende tien jaar verwachten economen van RaboResearch dat de kosten structureel op een hoger niveau zullen liggen. De kosten zullen bovendien veranderlijker zijn.

De melkprijs van Royal FrieslandCampina daalt voor de tweede maand op rij. In februari gaat er 1 euro van de garantieprijs voor gangbare melk af. Deze komt daarmee uit op 55 euro per 100 kilo. De biologische melkprijs blijft gelijk op 63,50 euro.