Ik ben mijn wachtwoord vergeten

Artikelen van BioJournaal

Hein Deprez verkozen tot Person of the Year op We’re Smart Future Awards

Op de WereldExpo in Osaka, tijdens de Food & Beverages week in samenwerking met FEVIA de federatie van de Belgische voedingsindustrie, heeft We're Smart World, de wereldwijde beweging die restaurants en bedrijven aanmoedigt om op een duurzame manier meer groenten en fruit te gebruiken, de jaarlijkse…

Automatisering en betere arbeidsvoorwaarden in strijd tegen personeelstekort

Twee derde van de ondernemers in Nederland ervaart een personeelstekort. Om daarmee om te gaan zetten ondernemers vooral in op het verbeteren van de arbeidsvoorwaarden en op verdere automatisering. In de land- en tuinbouw halen bedrijven ook steeds vaker medewerkers uit het buitenland. Inzetten op…

Ruim een vijfde van de bedrijven past zich aan op buitenlandse spanningen

Bijna 22 procent van de bedrijven heeft de bedrijfsstrategie aangepast, of is dat van plan, als reactie op spanningen, verstoringen of beleidswijzigingen op de buitenlandse markten. Bedrijven in de industrie en de vervoer en opslag zijn hier het vaakst mee bezig. In de meeste gevallen gaat het om het…

Bandenslijtage vervuilt groenten en fruit

Zwitserse wetenschappers hebben restanten van rubberadditieven uit autobanden aangetroffen in ongeveer een derde van het groente- en fruitaanbod in het land. Het gaat onder meer om de stoffen 6PPD en 6PPD-quinon, die vrijkomen bij slijtage van banden op het wegdek. Deze microverontreiniging verspreidt…

"Natuurinclusief en biologisch lonen onder de juiste condities"

Een groeiende groep melkveehouders laat zien dat natuurinclusieve en biologische landbouw financieel haalbaar is – mits de juiste condities aanwezig zijn. Want wat is er nodig om natuurinclusieve melkveehouderij financieel aantrekkelijk en toekomstbestendig te maken? Die vraag staat centraal in het…

Biologische melkveehouder droogt gras met zonne-energie

Het biologische melkveebedrijf Het Hengelman in De Lutte past sinds 2020 een eigen grasdrogerij toe, geïnspireerd op Oostenrijkse technieken. Daarmee wordt gras kunstmatig gedroogd met behulp van zonne-energie en een luchtontvochtiger. "Door de grasdrogerij beweegt lucht waarbij het vocht uit het product…

"Werken aan een gezonde voedselomgeving is behoorlijk complex"

De huidige voedselomgeving bevordert ongezond en niet duurzaam eten, wat ten koste gaat van de volksgezondheid en het milieu. Tamika Wopereis stelt in haar proefschrift vast dat de meeste inwoners de ongezonde en niet duurzame voedselomgeving als normaal en acceptabel ervaren, wat de ongezonde en minder…

Terugroeping BIO Blue Thomson rozijnen

In overleg met het FAVV haalt Holland and Barrett BIO Blue Thomson rozijnen van het merk Holland & Barrett uit de verkoop en roept ze terug van bij de consumenten wegens te hoog gehalte aan Ochratoxine A. Holland & Barrett vraagt haar klanten om dit product niet te consumeren en het terug te brengen naar…

"Ik geniet wel van die positie"

Tholen - Het ondernemersverhaal van Florus Zwartbol (37) leest als een jongensboek. Op zijn 15de begon hij met een kaaswinkel en bouwde dat uit naar een landelijk dekkende organisatie. Hij ontmoette een Zeeuws meisje, verkocht zijn kaasketen en begon te fröbelen aan een nieuw concept. Nadat hij samen met zijn vrouw tijdens hun…

"We hebben een goede vraag gezien naar vroege Egyptische uien"

Tholen - Het Egyptische uienseizoen is bij Freeland uit Emmen een maandje onderweg. "De vraag naar de vroege Egyptische uien was goed. Zowel de biologische als gangbare uien gingen voor goede prijzen weg", vertelt Jordi van den Bosch. "Tegelijkertijd stond de telefoon ook niet meteen roodgloeiend. Zo…

Pagina's